Kerst

Roos eten & drinken

Openingstijden rondom de feestdagen

Openingstijden rondom de feestdagen

Zaterdag 24 december | Open tot 15.00 uur
Zondag 25 december | Alleen op reservering
Maandag 26 december | Gesloten
Dinsdag 27 tot en met vrijdag 30 december  | Reguliere openingstijden
Zaterdag 31 december | Open tot 15.00 uur
Zondag 1 januari | Gesloten
Maandag 2 januari  | Gesloten

1e  Kerstdag

kerstlunch

Amuseglaasje wildbouillon
***
Diverse ciabattabroodjes, krentenbroodjes met divers beleg op een plank geserveerd: vitello tonnato, salade van gerookte paling, boerenbrie met appelcompote, Parmaham met pesto, carpacciosalade, omelet met gerookte zalm

***

Schone van Boskoop
Speciaal voor 800 jaar Boskoop ontwikkeld dessert door Robert van Beckhoven, geserveerd met appel ijs

€ 22,50 per persoon

1e Kerstdag

kinderen

Kunnen kiezen van het kindermenu op de kaart.

1e Kerstdag

KERSTDINER

Voorgerechten

Trio van vis, zalmtaartje met zalmmayonaise, gerookte tonijn met wasabi mayonaise en rilette van gerookte palingfilet

of

Combinatie van rund, rundertartaartje met truffelmayonaise, carpaccio met pesto en Parmezaanse kaas en gerookte entrecote met olijventapenade

of

Geitenkaasbeignet op carpaccio van rode biet met honing-noten dressing

Hoofdgerechten

Gebakken USA biefstuk medaillons met saus van paddenstoeltjes en groene peper

of

Zalm strudel, Noorse zalm en zalmmousse met spinazie in bladerdeeg met beurre blanc en gerookte zalm

of

Gegrilde flespompoen met pomodori risotto, Parmezaanse kaas en zwarte olijvenolie

Extra gang (optioneel) – €12

Kaasplankje met boerenbrie, truffelkaas en oude jongens met vijgencompote en notenbrood

Dessert

Schone van Boskoop

Speciaal voor 800 jaar Boskoop ontwikkeld dessert door Robert van Beckhoven, geserveerd met appel ijs.

€ 45 per persoon

Formulier Kerstlunch


Formulier Kerstdiner