eerste kerstdag vier je bij

Roos eten & drinken

Vier eerste Kerstdag met Roos

reserveer nu je tafel

Op 1e Kerstdag verzorgen wij een heerlijke kerstlunch en diner.

Momenteel nemen wij geen reserveringen meer aan voor het kerstdiner. Voor de kerstlunch kan nog gewoon gereserveerd worden.

 

1e Kerstdag

kerstlunch

Amuseglaasje wildbouillon
Diverse ciabattabroodjes en een krentenbroodje
Beleg: vitello tonato, salade van gerookte paling, boerenbrie met appelcompote, Parmaham, carpacciosalade, omelet met gerookte zalm

***

Kaneel crème brûlée met kaneelijs en slagroom

€ 22,50 per persoon

Diner voor thuis

Santa’s proeverij

Wil je met de kerstdagen thuis genieten van een heerlijk kerstdiner? Dat kan! Je kunt voor thuis de Santa’s proeverij bestellen. Deze verzorgen wij vanuit Dufais catering & events, ons cateringbedrijf. Klik voor meer informatie en het bestellen van de proeverij op onderstaande button.

1e Kerstdag

kerstdiner

Proeverij van vis, zalmtartaartje met zalmmayonaise, tonijn tataki met soja-wasabi-saus en rilette van gerookte palingfilet

of

Combinatie van rund, rundertartaartje met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas, gerookte entrecote met olijventapenade en Tattaki met wakame en sesamdressing

of

In grof broodkruim, gefrituurde geitenkaas, rode biet-geitenkaas cheesecake en geitenkaas crème brûlée met honing-noten dressing

***

Hertenbiefstukjes met rode kool en rode portsaus

of

Zalm wellington, Noorse zalm en zalmmousse met spinazie in bladerdeeg met beurre blanc van gerookte zalm

of

Geroosterde bloemkool, puree van knolselderij, tempura aubergine en saus van kerrie

***

Grand dessert

€ 42,50 per persoon

Extra gang (geserveerd tussen het hoofdgerecht en dessert):
boeren brie, truffelkaas en oude reypenear, appelcomote en suikerbrood

€52 per persoon

Openingstijden rondom de feestdagen

Openingstijden rondom de feestdagen
Vrijdag 24 december | open van 10.00-16.00 uur
Zaterdag 25 december | geopend, enkel op reservering
Zondag 26 december | Gesloten
Maandag 27 december | Gesloten
Dinsdag 28 december | open vanaf 10.00 uur
Woensdag 29 december | open vanaf 10.00 uur
Donderdag 30 december | open vanaf 10.00 uur
Vrijdag 31 december | open van 10.00-16.00 uur
Zaterdag 1 januari | gesloten
Zondag 2 januari | open vanaf 10.00 uur

Kerst in Roos

Reserveren

Reserveer nu voor eerste Kerstdag (tweede Kerstdag zijn wij gesloten).

Graag ontvangen wij van te voren jullie keuzes van het kerstdiner. Dit kun je vermelden in de opmerkingen of later doorgeven per mail naar roos@floraboskoop.nl

Momenteel nemen wij geen reserveringen meer aan voor het kerstdiner. Voor de kerstlunch kan nog gewoon gereserveerd worden.


X