Desembol V
met salt & pepper butter en olijfolie
2,00
p.p.
ROMIGE TOMATENSOEP V 5,50
COURGETTESOEP
met gerookte zalm snippers
  6,50
RUNDERCARPACCIO
met truffelolie, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
11,00
BEEF TATAKI
in een korstje van zwarte en witte sesam, met een saus van soja, bruine suiker en wasabi
9,00
PALING
palingfilet en palingtartaar met palingmayonaise
12,75
ROULEAU VAN GEROOKTE ZALM
met roomkaas, geserveerd met limoenmayonaise
10,50
RODE BIETEN CARPACCIO
met lauwwarme gerookte geitenkaas, pompoenblokjes, Edamame beans en honingdressing
9,00
COUSHI V & Vegan
sushi van couscous met ras el hanout kruiden, gevuld met gedroogde tomaten en zwarte olijven, ingerold in yaki sushi nori met sojasaus
7,50
OOSTERSE TAPASPLANK
Sushi rijst met in rode biet gemarineerde zalm
Thom ka kai kroketje; kroketje van kip met citroengras, kokos en koriander met limoenmayonaise
Beef tataki met sojasaus
Tempura garnalen
Vietnamees loempiaatje
Tomaat-venkelbouillon met taugé en bosui
Vanaf 2 personen te bestellen
14,75
p.p.
Tijdens de lunch kun je ook kiezen uit onze
voor-, hoofd- en nagerechten.
Vanaf 12.00 uur is onze keuken geopend.
X